近日，网上一则新闻引起了广泛关注，山东济南一工地水饺摊8元管饱，农民工纷纷就餐，后摊位被城管取缔，此事在网上不断发酵，个别网络主播制作“8元水饺我劝你别吃”等视频吸引眼球，而这些视频引起了网友们愤慨，各种质疑、批评的声音随之而来，让大家“心疼”水饺摊主，感慨农民工生活不易之时，也在内心鄙视了一波这些为了“火”而无底线的无良“网红”们。

这件事，我们从三个角度来看：

一、为什么农民工要去8元管饱水饺摊吃饭?

事实上，每个工地都应该有自己的食堂，如果为了省钱，更应该是在食堂里吃饭，这里只有两个原因，农民工会出来吃饭：一是食堂伙食实在是太差。二是很多农民工没有“资格”去食堂吃饭。

第一个原因很好理解，但是一般为了省钱，农民工只要能填饱肚子也不会计较太多，而第二个原因现在工地很普遍，就是这些没饭吃的工人是劳务公司派遣过去的，在工期密集期，工地会去找劳务公司，然后有了这些工人。这些人是不能享受工地的食堂的，水饺摊既经济又实惠，大家自然而然都会去那吃饭，建筑工地和劳务公司一个有干活的需求，一个有业务利益需要，但恰恰是这些出卖劳动力，在冬天工地上辛苦工作的工人们，在为工地贡献着自己劳力，却连个吃饭的地都没有。这实属是让人寒心。

二、8元管饱水饺能不能吃?

网红质疑8元水饺的质量，认为其成本按照正常的价钱，是不可能做到8块钱的，里面的陷一定是劣质的。

说实话，这8元管饱水饺，肯定比不上高级餐厅的水饺，也比不上口味挑剔的人爱吃的水饺，就像铅笔一样，有便宜的也有高级的，水饺控制在8元以内是完全可以的，只不过利润是很少的，至于质量如何，如果人黑心的话，即使在高级餐厅，一样会给你用不好的食材，另外，工人们出来赚钱都不容易，对于食物的好坏他们会有自己的评价，蓬头垢脸为生活奔波的人们，自然而然是不会在意那些可有可无的讲究。

毕竟，只有吃饱了才能赚钱，只有赚钱才能养家。

三、相关部门管理是否正确?

有人质疑相关部门冷血无情，不为他人着想，此事发酵之后，在各方的协同努力下，水饺摊又重新有了个临时摊位。

相关部门的管理是没有错的，他们也是在按照规章制度办事。这个水饺摊的出现，并随之火爆，是基于一个又一个错误之上产生的结果，工地食堂伙食应不应该提高标准?所有的工人是否应该一视同仁的对待?如果这些问题得到合理的解决，相信各种“水饺摊”类的小吃摊，都不可能开起来。

但是，这种小吃摊又有其存在的价值，我们相关部门在按照规章制度办事的时候，是否也应该想想如何才能更好的调解这各方的利益平衡，如何能更好地化解各方矛盾，如果因为这类小吃摊的存在，使得周围的工人们真正得到实惠了，我们为何不能从卫生、监管等等方面来正规约束，给其摊位，让其改正并走向正规呢?