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宁波“星巴克”食品安全怎么样?门店安全检查情况如何?
2021-12-20 10:43:06   来源:中国宁波网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

12月13日,媒体曝光无锡市两家“星巴克”门店存在食材过期后仍继续用、篡改保质期等问题,引起社会广泛关注。宁波的“星巴克”食品安全怎么样?事件曝光后,宁波市市场监管部门立即对辖区内除镇海外的143家“星巴克”门店开展全覆盖检查。

从检查情况看,143家“星巴克”门店均未发现媒体曝光的食材过期后仍继续用、篡改保质期等问题,但个别门店存在消毒记录不全、工作人员未戴工作帽、加工区物品摆放杂乱、垃圾桶未加盖、预包装食品拆零售卖无记录、食品添加剂未按要求存放使用并记录等问题。

据悉,宁波共有“星巴克”门店151家。12月14日至16日,全市市场监管部门共出动执法人员158人次,检查门店143家(另有镇海区8家门店因疫情防控原因,均处于停业状态),重点检查了食材采购查验、食品加工操作、食品储存使用、从业人员健康证明、疫情防控措施落实等情况,并督促企业严格落实食品安全主体责任。

宁波市市场监管局还约谈了“星巴克”宁波地区负责人,要求宁波所有门店开展自查并上报自查结果,对于此次专项检查中存在问题的门店立即进行整改。同时,该局也在约谈中强调,网络餐饮服务单位应安装“网络阳光厨房”,“星巴克”总体推进速度偏慢,需及时对接电信、移动等第三方通信公司,尽快落实“网络阳光厨房”安装建设工作,并规范使用“浙江外卖在线”商户端。

 

下一步,全市市场监管部门还将继续跟进做好后续处置工作,充分利用日常检查、线上巡查、媒体监督等各种途径发现食品安全风险隐患,督促企业落实主体责任,举一反三,防范化解食品安全风险,建立健全食品安全监管长效机制。(记者 王岚 通讯员 张科子)



[责任编辑:ruirui]


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