气候凉爽了，养肺润燥是最需要注意的!养肺第一菜就是它!秋天吃，不到一周肺变得很健康!

莲藕杏鲍菇

这道菜的食材简单，主要就是莲藕和杏鲍菇，秋天是吃莲藕的最佳季节哦。

俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，每年的九，十月是莲藕最美味的季节，莲藕也在此时大量进入市场，来到市民的餐桌上，当季的蔬菜价格最是便宜。

秋季天气干燥，抵抗力弱一点的老人孩子很容易出现肺热，在肺热咳嗽时，食之最宜。

秋天干燥，还容易让皮肤上的水分与营养物质容易流失，所以秋季滋养皮肤也很重要。

莲藕中营养丰富，富含水分以及维生素C，维生素A，维生素E等维生素还有多种皮肤需要的矿物质。

这些营养物质帮助细胞补水，对抗氧化，保持细胞体液平衡，抑制黑色素在皮肤中沉淀，帮助肌肤排毒，恢复亮彩光泽。

中医认为食用雪梨、枇杷、柚子等这些水果都有养肺功效。养肺的水果并不能治疗肺部疾病，如有任何不适需要到医院就诊，接受正规治疗。

(1)雪梨：梨属白色，具有很好的养肺功效。并且梨性凉，微寒，能清肺气，兼有生津润燥的功效，因此适量多食用雪梨有助于清热化痰、养肺润肺。雪梨可以直接生吃，也可以榨汁饮用，还可与川贝冰糖一起炖煮熬汤。

(2)枇杷：枇杷中含有的苦杏仁甙有止咳之效，对于各种咳嗽均有一定的缓解作用。枇杷叶也具有止咳功效，比如我们熟悉的川贝枇杷膏就是用川贝和枇杷叶为主要原料制成的止咳化痰药物，适用于风热犯肺，痰热内阻所致的咳嗽痰黄或吐痰不爽、咽喉肿痛、胸闷胀痛等症。

(3)柚子：柚子味甘、酸，性寒，中医学认为柚子同样具有化痰止咳等功效，对于咳嗽多痰等症有食疗助康复作用。

养肺除了可以多吃以上水果，还可以吃一些其他食物，比如银耳、百合、山药、白萝卜、莲藕、蜂蜜等，这些食物都有益于清肺止咳，清热生津的疗效。