猪脚500公克，辣椒1，葱1/2，蒜6粒，九层塔15公克，麻油2大匙，汤1杯，卤猪脚材料：2，水1000cc，姜8片，米酒1/2杯，肉用三杯酱2茶匙做法1.用滚水烫猪脚;蒜头炒至金黄色;辣椒、葱切段，备用。2.用冷水冲洗猪脚，去除毛根。3.猪脚加入葱、姜、米酒和水，用小火炖40分钟。4.另一锅，加入芝麻油，加入姜片，直到姜片卷曲，再加入辣椒段、葱段、蒜头。5.加入猪脚卤汁和肉，用三杯酱汁搅拌至果汁。6.加入九层塔一起炒，即可开锅

伍氏猪脚怎么办?放什么配料?

谢谢你的邀请。这是广东糖酸醋猪脚的 *** *** 和调味料。对于题主提到的吴氏猪脚来说，它们有着相似的特点。主料不变，但铺装材料不同，生产 *** 也不同。众所周知，广东猪脚糖酸醋以其悠久的历史和对人体的保健作用而闻名，尤其是坐月子的产妇是不可或缺的食物。

自制糖酸醋猪脚和调味料

1、猪脚约750克，2瓶糖酸醋，618个精选鸡蛋(每个人都需要)、姜、沙姜。

2、用酒精灯把猪脚烧干净。市场上有很多猪脚不干净。猪脚反复洗净，切成大块。然后放入锅中，取出水，沥干水分，放入盘中。加水煮鸡蛋，剥皮备用。

三、将少量花生油倒入热锅中，自己掉水的猪脚、姜、沙姜一起用火炒一会儿。

4、将猪脚、生姜、沙姜倒入煤气炉中，加水煮猪脚约一小时。加入糖酸醋，鸡蛋一起煮至煮熟停火， *** 糖酸醋猪脚。

秋风起时，天气逐渐转凉，糖酸醋猪脚风味独特，酸甜可口，增加食欲，具有良好的保健和暖身功能。谢谢你的欣赏。