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蒜泥拌茄子是哪个地方的菜系？蒜泥拌茄子怎么做好吃？
2023-01-03 10:45:53   来源：环球快报网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

蒜泥拌茄子是哪个地方的菜系?

蒜泥拌茄子是山东菜。

作用止血调理

延缓衰老调理

消化性溃疡调理

胃炎调理

蒜泥拌茄子怎么做好吃?

1、茄子去蒂清洗干净，切段，放入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻插一下能插动就可以了。

2、蒸熟的茄子晾凉后撕成条。

3、蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥。

4、将蒜泥挖出来倒在茄子上。

5、倒入生抽、米醋、香油。

6、拌匀后即可食用。


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[责任编辑：ruirui]





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