橙子怎么拨开最方便

准备一把勺子。

将勺子插入果蒂部分。

轻轻旋转，除去果蒂。

勺子沿着开口处插进去，撬开全部果皮即可。

橙子剥皮吃还是切块吃

从科学角度来看：第一，切橙时，切刀上有铁离子，会和橙子中的酸发生氧化还原反应，改变口感。第二，切刀会破坏橙肉的细胞机构，从而对口感产生微妙的影响。第三，切的过程多少会造成水份流失。

那究竟是切着吃好还是剥着吃好的讨论其实还没结束。这个，就好比个人习惯，有些人挤牙膏的时候喜欢从底部开始挤，有些人喜欢从中间开始挤，目的都是一样，只是过程不同而已。

凭心而论，如果是切了马上就吃，我个人更喜欢切着吃，虽然切的时候难免会造成水份流失，但切开后看到饱满、多汁、黄澄澄的肉瓣时真的很治愈心情