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肥牛不包括牛的哪个部位？肥牛怎么做最好吃？
2023-02-02 08:55:09   来源：环球快报网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

肥牛不包括牛的哪个部位?

肥牛一般不包括牛尾。

肥牛是指肉牛身上的一部分优质肉，肉质细嫩多汁，一般包括上脑、眼肉、外脊、大小肋排、胸腹肉等。

肥牛怎么做最好吃?1、洋葱切丝备用。

2、滚水烧开，放入姜片和适量料酒。

3、将肥牛卷下锅烫熟后捞起。

4、热锅热油，大火将洋葱炒出香味。

5、倒入切好的青椒。

6、放入适量料酒、生抽、蚝油、白糖、盐，炒匀起锅。


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[责任编辑：ruirui]





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