乌鸡蛋和鸡蛋谁的营养价值高

乌鸡蛋比鸡蛋当中的微量元素含量更高，而且胆固醇的含量比较低，常吃乌鸡蛋不仅可以有效降低血液当中的甘油三脂和胆固醇含量，而且对于促进血管弹性的恢复也有很好的效果，另外乌鸡蛋当中所含有的大量维生素E还可以很好的抵抗空气中自由基对于面部肌肤的伤害，是大家比较认可的一种美容养颜食物，可以有效的保护细胞结构健康充盈，帮助预防衰老情况的出现。

牛奶蒸鸡蛋怎么做

牛奶加鸡蛋是选用新鲜鸡蛋加上醇香的牛奶一起制作的，将鸡蛋加入牛奶搅拌均匀，然后放置在蒸锅上蒸，待锅内上汽之后大概十分钟也就蒸熟了，不过时间可以根据自己口感来定，牛奶蒸鸡蛋的营养是非常丰富的，不仅含有非常多的热量和蛋白质，而且还含有更多丰富的维生素和矿物质，软嫩的口感更加合适小孩子和体质虚弱的人群补身体，对于促进肠道功能效果也错。