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本文作者：全食在线

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社群主理：七仔（微信：Ang7qi）遍布街头巷尾的自动售货机，或许在人工智能的助力下变得更加懂你。近日据全食在线了解到，食品科技初创公司Daily Blends将通过推出人工智能驱动的新鲜食品自动售货机来改变自动售货行业。这些售卖新鲜食品的自动售货机将通过人工智能来保持最佳新鲜度并预测消费行为。它们将全天候的为消费者服务，并通过消费行为大数据分析来获得最科学的库存管理和选品，甚至可以为消费者推荐适合自己的产品。而专有技术则使Daily Blends能够提供范围广泛的新鲜食品选择，从沙拉到三明治和冰沙，均来自当地食品供应商。这些机器配备了先进的冷却系统以保持最佳温度，确保食物全天保持新鲜。而Daily Blends也宣布成功完成一轮200万美元的融资，这表明投资者对Daily Blends独特的商业模式和创新技术充满了信心。本次注资将支持公司革新自动售货行业并为世界各地的消费者带来新鲜、健康食品的使命。与此同时，Daily Blends还披露了与Metrolinx的多年合作伙伴关系。作为该联盟的一部分，Daily Blends的自动售货机将安装在Metrolinx公交站点，从而为通勤者提供方便的新鲜、健康食品选择。那么借助AI的力量，自动售货机真的能够变得更聪明吗？

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自动售货机变聪明了2006年8月10日，这个看似普通的一天对于自动售货机行业来说并不简单，这一天日本公共火车公司的子公司和饮料供应商JR East Water Business在东京品川站推出了世界上第一台“智能”自动售货机。该款贩卖机配备大型触碰式显示器和“更聪明的营销”系统，实现了顾客和商品的全新交流方式。“更聪明的营销”的主要功能是利用自动贩卖机上的传感器判定顾客的年龄、性别，从而为顾客进行定制化商品推荐。同时，该系统可以因应季节、时间和环境等语境的变化而推荐不同商品，也可以收集营销数据并利用这些数据调整商品推荐策略。变聪明的自动售货机可以全天候的收集消费数据，经由AI处理后为品牌商提供最科学的终端营销决策，与市场调研不同的是，自动售货机收集的数据都是交易时的环节，这意味着消费者在购买产品时已经做出了自己的判断，而这一行为将更加精准。随着智能售货机的问世，品牌方也开始着手于这一领域的尝试，而可口可乐也正在做这件看起来非常酷的事情。

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智能售货机和可口可乐作为全球碳酸饮料巨头，可口可乐打造了全球最强的供应链，在可口可乐的供应链许多环节里都可以用到人工智能，例如物流和生产，甚至是分销。但可口可乐最先做的是运用人工智能来改善客户和品牌体验，而智能自动售货机则成为可口可乐率先尝试的领域。可口可乐在智能自动售卖机中对人工智能的技术应用可以分为三个层面。首先是在流量大的地方放置智能自动售货机，其次是将智能自动售货机作为连接忠实客户的重要触点，再者是将智能自动售卖机作为品牌和产品的展示窗口。看似简单的三个环节，实现起来却并不容易。如何确定自动售卖机的位置就是最佳的？如何说服顾客在自动售货机上购买更多的产品？如何精准的控制库存和选品？都需要精准且科学的预判。如果是一台普通的自动售货机，要想解决以上三点更多的是依靠员工对本地市场的敏感度，甚至是运气。但借助人工智能，这些问题将能够更科学的被解决。例如通过数据建模可以计算出自动售货机的最佳选址，但前提是需要用到大量的数据，例如不同点位的客流量、竞争对手的机器分布，以及其他自动售货机的数据。在机器运行后可以实时收集消费者的消费行为，并借助AI为品牌提供科学的数据分析，但要想收集更多的消费数据，就需要提高消费者与自动售货机之间的粘性。在日本，消费者可以使用使用APPCokeon在自动售货机上购买商品，购买商品时可以获取积分和印章，每收集满十五个印章，即可免费兑换一瓶可口可乐系列饮料。以推动他们再次购买。这样就可以大大提高消费者与自动售货机之间的粘性，而机器也可以通过消费者的购买行为分析出精准的消费者画像，例如在什么时间段购买什么样的产品。而在澳大利亚，可口可乐又尝试了新的玩法。那就是消费者可以通过手机预定饮料，然后到自动售货机里提货，提前下单可以更加精准的锁定消费者，当然实现这一前提的基础是品牌一定要有分布密集的自动售货机点位。借助人工智能，智能自动售货机通过移动互联网将消费者与设备链接起来，而机器的联网和显示屏则让人工智能有了更大的用武之地，在可口可乐这里，利用人工智能将自动售货机变成了功能齐全的智能设备。

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智能自动售货机究竟能带来什么在中国市场，农夫山泉、元气森林、可口可乐、百事等品牌都在着力发展自动售货机业务，这种占地面积小，全天候运营的机器能够成为品牌方的售卖网点，但目前中国市场自动售货机承载的功能还仅仅是卖货，并没有通过人工智能实现数字化的升级。那么智能自动售货机能够为品牌带来什么呢？从消费端来说，提供个性化的购物体验将是智能自动售货机最大的亮点。例如在机器中植入聊天软件，通过AI数据分析和机器自带的屏幕，可以让自动售货机与消费者互动，甚至通过消费者的消费大数据，主动推荐适合的口味。拿冰淇淋自动售货机来说，AI可以根据周围的气温和环境为消费者推荐冰淇淋品种，帮助消费者更准确的做出判断，提高交易成功率。为消费者带来有趣且快乐的情绪价值也是智能自动售货机的亮点，例如根据机器投放的位置不同，可以使用不同的交互模式。例如在学校附近的智能自动售货机则可以表现的更加活跃，而办公场所的智能自动售货机可以表现的更加年轻。从市场端来说，智能自动售货机的作用在于帮助品牌实现更加全面的消费群体覆盖。如果自动售货机变得更加聪明与有趣，那么一定会吸引大量的年轻消费者前来体验，而这将成为年轻人固定的购买渠道。没有人会拒绝一台懂你且有温度的机器。从品牌方来说，智能自动售货机能够增加品牌与消费者之间的粘性，提高品牌忠诚度，而科学化的选品和智能化的产品推荐，也让消费者觉得品牌很酷。

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从自动到智能，售货机还有多远的路虽然早在2006年世界上第一台智能自动售货机就诞生了，虽然早在十几年前可口可乐就将智能自动售货机应用到现实中，但目前智能自动售货机并不普及，普及的仅仅是只是自动售货机。当然生产技术和成本是现制智能自动售货机发展的关键。但随着5G时代来临，物联网的成熟，未来智能自动售货机将有很大的应用前景，尤其对于人口基数大，渠道多元，分销链路分散的中国市场，智能自动售货机将拥有更广的发展前景。对于中国自动售货机生产商来说，这无疑是一个差异化的护城河，是拉开品牌之间竞争的关键。不可否认的是，随着人工智能的发展和数字化渠道的建设，智能自动售货机将成为中国零售业版图上不可或缺的一部分。人工智能与自动售货机还能擦出更多的火花，解锁更多的可能。自动售货机不只是卖货的终端，而是消费数据库。可口可乐全球数字创新总结GregChambers曾经说过一句话，“人工智能技术是我们做任何事的基础。”