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蔬菜价格大涨部分叶菜贵过猪肉真的吗?蔬菜价格为什么会出现暴涨暴跌?
2023-05-26 08:07:54   来源:时刻网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

蔬菜价格大涨部分叶菜贵过猪肉真的吗?

10月26日,在北京市疫情防控新闻发布会上,官方证实了这一事实。北京市商务局一级巡视员王洪存表示,受多种因素影响,十一过后北京市蔬菜特别是叶类菜价格持续上涨。10月1日-25日,北京市蔬菜平均批发价,月环比上涨39.8%。部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大,有的超过50%或更多。

据农业农村部数据,2021年第42周(10月18日—24日)重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.57元,环比涨8.8%,为连续5周上涨。

菠菜、黄瓜等蔬菜变身市场“新贵”,部分地区菠菜零售价格超过15元每斤,黄瓜也将近10元一斤。菜价的上涨从在地头收菜时,就已经开始了。在新发地农产品(000061,股吧)批发市场,有着7年蔬菜批发经验的许先生表示,跟平常2元多一斤的收购价相比,现在菠菜收购价涨到6元一斤,还从未见过。

蔬菜价格为什么会出现暴涨暴跌?

随着春季的深入,气温明显回升,蔬菜生长条件适宜,各地春菜批量上市(如新蒜苔),上市品种丰富、货源供应充足,菜价易跌难涨;同时山东省内蔬菜供货量持续放大,像茄果类、瓜菜类等设施菜供应能力增强,带动菜价走低。

蔬菜产地由南向北转移,运输距离缩短,运输、包装、储存等成本费用的降低,抑制菜价攀升。



[责任编辑:ruirui]





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