山楂干泡水的功效与作用是什么?

1、促进消化：山楂干泡水喝能让人体吸收大量酸性成分，促进人体内食物的消化与吸收，而且能防止脂肪在人体内瘀积。

2、活血化瘀：山楂干泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合血瘀型痛经的病人。很多女性都会在月经期间容易出现痛经的情况，饮用山楂水之后有助于缓解痛经。

3、预防心血管疾病：山楂干泡水喝能让人体吸收丰富的黄酮类化合物和牡荆素，这些物质能扩张血管，增加冠状动脉中的血流量，营养心肌，提高心脏功能。人们坚持饮用山楂干泡水，既能保护心血管，防止心血管病变，又能帮助已经出现的心血管疾病病情恢复。

山楂为什么致癌率高?

山楂:山楂内含有的果酸含量较高,短时间内摄入过量会给胃粘膜带来刺激,容易诱发胃炎、胃溃疡发生。且山楂内还含有丰富的鞣酸,会和体内的蛋白质形成鞣酸蛋白,容易形成胃石,大量胃石在胃部堆积容易诱发胃痛、恶心、呕吐症状。