车厘子什么时候成熟?
车厘子通常在5月至11月成熟上市。由于品种和产地不同,成熟时间会略有不同。
车厘子等级具体分为哪些,有几级标准?
车厘子的分类可分为三个等级,即J标准、ROW标准和等级标准,每个标准又分为不同的等级,具体划分如下:
j标准
l:果肉直径22 mm到24 mm,俗称l。
XL:果肉直径24 mm到26 mm,俗称XL。
j:髓径26到28 mm,俗称单钩。
JJ:果肉直径28 mm到30 mm,也可以叫SJ、XJ、SJ,俗称双勾。
JJJ:果肉直径30 mm到32 mm不等,也可以叫超级喷机、XSJ、XSJ,我们日常生活中俗称3勾。
JJJJ:髓径32 mm以上,也可以叫XG,SG,我们日常生活中俗称4勾。
2.行标准
美国、加拿大等北半球国家出产的车厘子按“ROW”分类,中文常被称为“line”,主要可分为
9ROW:浆径28.6mm-30mm,日常生活中称为9ROW。
第9.5行:纸浆直径为27.3毫米-28.6毫米.
10ROW:纸浆直径为26毫米-27.3毫米.
10.5ROW:浆径24.6mm-26mm。
11外径:纸浆直径为23.3毫米-24.6毫米.
11.5行:纸浆直径为22毫米-23.3毫米.
3.尺寸和等级
最佳品质:直径一般在30 mm以上,平均重量可达16 g左右,果实硬度好,颜色深,口感甜脆。
特级:平均直径29mm左右,平均重量可达10-15g左右。
精品:直径27 mm左右,果形比较大,果皮光滑明亮,口感香甜。
普通:直径一般在24 mm左右,颜色为紫红色或黑红色,甜度一般,口感也一般。
哪个品级的车厘子比较好吃呢?
双J车厘子好吃,因为双J车厘子不仅口感好,而且甜度更好。然而,智利现在对车厘子的采收标准是严格控制的,也就是说,采收时间和方法对车厘子的质量有很大的影响。如果有这样一套采收标准,基本不用担心车厘子的口感和品质没有提高。目前,市场上有许多美味的车厘子,如桑提娜, 甜心, 滨库, 拉宾斯,等。而且大部分晚熟车厘子个头比较大,甜汁多,果肉硬度适中,果汁鲜红,酸度低,吃起来很甜。
一般来说,车厘子有三个等级,即J标准、ROW标准和等级标准,但双J的车厘子更好。
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