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甘蔗可以冷冻保存吗?甘蔗砍成一段一段能存放多久?
2023-04-27 09:03:36   来源:环球快报网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

甘蔗可以冷冻保存吗

不建议冷冻保存。

虽然冷冻保存可以延长食物的保存时间,但是甘蔗的适宜保存温度是9℃,而冷冻室中的温度是零下18℃。

而且甘蔗的主要成分是水,而水在冷冻的过程中会结成冰,从而刺破细胞膜,导致营养成分的流失,而且也会影响到甘蔗的口感,所以甘蔗是不可以冷冻保存的,如果有需要的话可以将其冷藏保存。

甘蔗砍成一段一段能存放多久

1-2天左右。

正常情况下甘蔗的保存时间是比较长的,但是如果甘蔗已经砍成了一段一段的话,那么就会失去外皮的保护,此时甘蔗在常温下一般只能保存1-2天左右的时间,如果想要保存时间更长的话那么可以将其置于冰箱中冷藏保存。

但是在保存的过程中,甘蔗的两头可能会因为丢失水分而变得干燥,所以如果想要继续吃的话,那么可以将两头先切掉,这样口感会更好一些。



[责任编辑:ruirui]





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