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银耳是酸性还是碱性?》银耳的常见做法是什么?
2022-08-18 15:54:58   来源:环球快报网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

银耳是碱性的,因为银耳中的钾、钙、钠、镁等矿物质金属含量较高,在体内经过代谢,最终产生的物质呈碱性。所以在营养学上银耳属于碱性食物。银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能。

银耳的常见做法

银耳红枣汤

原料:银耳两朵、枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。

制作步骤:

1、把以上的食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。

3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。



[责任编辑:ruirui]


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