香蕉就是日常非常常见，一般的水果店里卖的都是香蕉，很少会有芭蕉，因为芭蕉很少能够买到的。虽然两个形状都是很相似，但是还是有区别的，我们就从看、闻、口感三方面入手。

首先从看开始，香蕉的外形很修长，跟弯弯的月亮很相似，在香蕉还没熟的时候是带着青绿色的，等它熟了之后就会变成黄色，掰开一看，里面的果肉是黄白色的，呈圆形状。芭蕉则是中间非常的粗，但是头跟尾很细，它的果皮是灰黄色的，掰开一看，果肉是乳白色的，因为中间粗的原因，所以是呈扁圆形状。

其次是闻。香蕉的味道十分的浓郁，很香很甜，但是芭蕉的味道是带着酸酸涩涩的，这个在闻的时候就能非常快速的分辨出来了。最后就是口感了，香蕉的口感非常的软糯可口，芭蕉的话比较绵密。当然价格也是可以能够看出来的，香蕉的价格一般要比芭蕉便宜，毕竟很常见，而芭蕉不怎么常见，也比较小众。

说完两者在外形的区别，我们再来说说两者的营养价值。其实它们的营养价值都是差不多的，但是也是各有各的优点。香蕉有通便润肠的作用，而且还有美白抗氧化的功能，适合高血压的人群使用，因为里面还含有钾离子，可以降低血压，很多减肥人士也是喜欢吃香蕉，因为能够达到瘦身的作用，当然最大的作用还是在于香蕉里面富含的营养物质较多，润肺止咳。

芭蕉也含有钾，镁，钠元素，而且要比香蕉含有的微量元素要高，所以吃了它也可以防止血压上升。同时芭蕉里面还含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动消化，有通便的作用。芭蕉的糖分要比香蕉高，也含有大量的碳水化合物，一般不建议减肥人士食用，因为糖分高，碳水高，这都是不利用减重的。但是芭蕉有对细菌和真菌有抑制的作用，还对呼吸系统有很好的的疗效，尤其是现在春夏交替的季节，很多人都会上火、感冒或者咳嗽，所以这个季节可以多吃芭蕉改善一下。

芭蕉的食用方法有哪些

1、炒菜吃

芭蕉不仅可以生吃，还可以炒菜吃。先将芭蕉的皮剥掉，将外面的老化的肉质去掉，只留下中间的嫩嫩的果肉。烧一锅开水，将芭蕉放到里面烫一烫，再捞出来，切成丝，再放到盘子里面，加入食用盐腌制。将猪肉切碎，将葱姜蒜切碎，辣椒切成段状。先将葱姜蒜放到锅子里爆炒，再加入猪肉翻炒两分钟，最后下芭蕉，加入食用盐和酱油翻炒。

2、拌水豆豉吃

将芭蕉切成薄片，再将其捏碎。将湘菜切成小段，将辣椒和大蒜切碎。接着将香菜蒜泥和辣椒都放到碗里，加入水豆豉拌匀，再加入芭蕉，搅拌好之后就可以吃。

3、煮汤喝

先将猪骨用温水洗干净，放到锅子里面，加入大量的水烧开，再把猪骨捞出来，将水倒掉。这样可以将猪骨焯水，去掉油腥味。将芭蕉去皮后，切成段状。将切好的芭蕉和已经焯水的猪骨放到锅子里面，加入适量的水，用大火烧开之后，再调成小火，煲两个小时即可。

相信大家看完上面的内容，都应该知道芭蕉食用方法还是挺多的，因此大家不用就是局限生吃，还能选择其它方式来试试。至于哪种能够满足自己的要求，还是需要看个人的情况来决定了。