西瓜中含有90%左右的水分，所含的碳水化合物是主要的产能物质，若是吃西瓜代替了某顿饭，从而减少了摄入食物的热量，那么吃西瓜肯定是减肥的。

但如果在原来膳食量的基础上，额外增加西瓜的摄入，在运动量不变的情况下，吃西瓜可能是增肥的。不能说某种食物是减肥的还是增肥的，而是要比较所摄入的食物总热量是不是小于消耗的热量，若是就减肥，否则增肥。

100克西瓜的热量大概是25千卡，也就是说一个8~10斤的西瓜可提供1000~1250千卡的热量，一碗米饭(200克)的热量大约为230千卡。个头更大的西瓜，也差不多相当于8碗米饭了。而且，西瓜中的糖大部分是果糖，果糖的特点是在吃的时候不容易觉得饱。所以，吃西瓜的时候比较难以控制摄入量，很容易一不小心就吃多了。

减肥时可以用西瓜代替一部分主食，例如以西瓜为食，再吃一点瘦肉、蔬菜、红薯等。严格控制分量，每天吃西瓜不应超过三斤。

晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。