秋天要吃什么养生
按照中医理论,春生夏长,秋收冬藏。秋季是阳气盛于外而转向内收敛的一个季节。按五行学说,对应的五脏属于肺脏,所以秋季是养肺的一个最好时节。
秋季的时候空气比较干燥,人比较容易烦躁不安,应该多吃一些清肺润燥食物,而秋天的饮食宜清润甘凉,忌辛辣发散,可以多吃一些百合、莲子、山药、蜂蜜、芝麻、鸭肉这一类型具有滋补效果的一些食物。
另外因为中医五色对五脏来说,秋季是补肺的一个好时节,而这个肺对应的五色是白色,可以进食很多白色食物,对肺脏的补益有很好效果。
秋季饮食养生切记这3种水果特伤胃
1、冬枣
鲜甜可口的冬枣,有补中益气、养血安神、健脾等功效,是当之无愧的秋果佳品,而从营养学的角度来看,冬枣富含维生素C,而维生素C有助于促进铁的吸收。把冬枣和红肉搭着吃,补血效果显著,尤其适合气血不足、贫血者食用。
冬枣既然这么好,怎么就成了“伤胃果”了呢?冬枣的外皮又薄又硬、边缘锋利,且富含膳食纤维,若一次性或空腹进食太多,会刺激肠胃,造成肠胃不适,甚至损伤。这对胃粘膜正发炎或有溃疡者来说,尤其不友好,易加重胃痛和不适。
建议:不要空腹吃冬枣,每天吃冬枣要控制在10颗以内。
2、山楂
山楂,味酸甘,有健胃开胃、消食化滞、活血化瘀、收敛止痢之功。
看到“味酸”“健胃开胃”,想必大家都明白是怎么回事了吧?山楂以“酸”成就了其“健胃消食”之功,也因“酸”而使其成为了“伤胃果”。吃了过多的山楂,会刺激到胃酸分泌,从而损伤胃粘膜。这对患胃病的人来说,就特别不友好了,尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,最好不要空腹吃山楂,就算是正常人,也不宜过多食用山楂,建议每天的山楂食用量以25克为宜,另外,山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产,因此孕妇不宜多吃山楂。
3、柿子
俗话说,“霜降吃柿子,冬天不流鼻涕”,所以说,秋天怎么少得了柿子呢?脆柿,脆爽鲜甜;红柿,软熟甘甜,老人小孩都爱吃。
但千万别空腹吃柿子,否则胃就要遭大罪了,柿子中含有较多的鞣酸、果胶,如果空腹摄入过多,在胃酸作用下,它们会结成一些不易溶解的大分子鞣质蛋白,沉淀在胃里,逐渐形成结石,即所谓的“胃柿石”,小一点胃柿石,尚且能随大便排出;但大的胃柿石,就可能会滞留在胃里,从而引起一系列胃部不适。
小提醒:有明显涩味的柿子不要吃;每天吃柿子不超过2个;消化不良、胃病患者最好少吃。
现在的天气逐渐变凉,胃更易受刺激,生活饮食稍不注意,就可能会引发胃肠疾病或使胃病加重,因此,想要养好胃,以上伤胃水果要少吃。
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